م اسدی نماور - گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایران
س درافشان - گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایران
ف پیکان حیرتی - گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایران
ع ابراهیمی درچه - گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایران

این مطالعه با هدف بررسی اثر استفاده از لاکتوفرین خوراکی روی هموگلوبین و هماتوکریت تاس ماهی استرلیاد صورت گرفت. به این منظور چهار جیره با سطوح مختلف لاکتوفرین شامل صفر، 200، 400 و 800 میلی گرم لاکتوفرین به ازای هر کیلوگرم غذا تهیه گردید و ماهیان با وزن 19±320 گرم به مدت 6 هفته تغذیه شدند. در پایان دوره، برای ارزیابی پارامترهای خون شناسی، خونگیری به عمل آمد. نتایج حاصل از ارزیابی آماری نشان داد که میزان هموگلوبین و هماتوکریت در ماهیان مذکور به ترتیب در دامنه 8/ 17- 7 / 45 گرم در دسی لیتر، 34/ 14 - 30 / 61 درصد قرار داشت و فاقد اختلاف معنی داری بین تیمارهای آزمایشی بود. نتایج این تحقیق بیانگر عدم تاثیرگذاری لاکتوفرین خوراکی بر دو شاخص عمده خونشناسی در ماهی استرلیاد بوده است.

ترانسفرینها، ماهی خاویاری، پارامترهای خون شناسی، مکمل غذایی