بهزاد ناصحی
معرفی
مقالات بهزاد ناصحی در کنفرانس های داخلی
اصلاح نشاسته با فنآوری فشار بالا
سال 1390
ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی و میکروبی در گوشت بلدرچین تغذیه شده با سطوح مختلف آویشن شیرازی
سال 1392
ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی و ظرفیت نگهداری آب در گوشت جوجه های تغذیه شده با اسانس گیاه دارویی مرزه
سال 1392
ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
پژوهشی بر برخی خواص میکروبی و شیمیایی گوشت بلدرچین تغذیه شده با سطوح مختلف زنجبیل
سال 1392
ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
بررسی اثر افزودن پودر آلوئه ورا بر ویژگی های خمیر و نان بربری
سال 1392
ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
مروری بر کاربرد فیلم ها و پوشش های خوراکی فعال در نگهداری برش های میوه تازه
سال 1393
ارائه شده در اولین همایش ملی میان وعده های غذایی
بررسی خطرات باقی مانده آنتی بیوتیک های شیمیایی در فراورده های گوشتی و راهکارها آلودگی فراورده های گوشتی و لبنی
سال 1392
ارائه شده در اولین همایش ملی آلاینده های کشاورزی و سلامت غذایی، چالشها و راهکارها
بررسی اثر افزودن پودر دانه شنبلیله (ضد دیابت) بر ویژگی های حسی و بافت نان بربری
سال 1393
ارائه شده در اولین همایش ملی گیاهان دارویی،طب سنتی و کشاورزی ارگانیک
کاربرد امواج فراصوت در ارزیابی ویژگی های رئولوژیکی آرد گندم
سال 1393
ارائه شده در سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
بررسی تغییرات اکسیداسیون گوشت جوجه های تغذیه شده با عصاره و پودر گیاه دارویی خرفه طی مدت نگهداری
سال 1393
ارائه شده در سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
اثر رطوبت دهی خرما در جهت بهینه سازی فرمولاسیون محصول جدید خرماارده
سال 1393
ارائه شده در همایش ملی علوم و فناوریهای نوین در صنایع غذایی
بررسی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی حسی و میکروبی نان باگت حاوی پودرآلوورا طی مدت نگهداری
سال 1393
ارائه شده در همایش ملی علوم و فناوریهای نوین در صنایع غذایی
امکان سنجی تولید گوشت سبز با سین بیوتیک ها
سال 1395
ارائه شده در همایش ملی الکترونیکی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی
رژیم غذایی دوستدار محیط زیست
سال 1395
ارائه شده در همایش ملی الکترونیکی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی
فست فودها، تهدیدی جدی برای سلامتی انسان
سال 1395
ارائه شده در همایش ملی الکترونیکی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی
بررسی تاثیر تفاله چغندر قند و صمغ عربی بر خواص حسی نان بربری
سال 1395
ارائه شده در دومین همایش ملی مکانیزاسیون و فناوری های نوین در کشاورزی
بررسی ویژگیهای حسی نان غنیشده با باگاس
سال 1395
ارائه شده در دومین همایش ملی مکانیزاسیون و فناوری های نوین در کشاورزی
بررسی تأثیر آرد مالت آنزیمی بر ویژگی های فیزیکی شیمیایی و کیفی کیک اسفنجی
سال 1394
ارائه شده در بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تأثیر افزودن آرد مالت غیرآنزیمی بر خصوصیات کیفی و فیزیکوشیمیایی کیک اسفنجی
سال 1394
ارائه شده در بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
بررسی امکان تولید فرآورده خمیری سلامتی بخش
سال 1395
ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
بررسی ویژگیهای رنگسنجی پوسته، مغز و خصوصیت کیفی نان بربری غنی شده با آرد کامل کینوا
سال 1395
ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
فروادههای پخت حاصل از آرد کینوا
سال 1395
ارائه شده در کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی
ارزیابی ویژگی های حسی و ماندگاری گوشت بلدرچین تغذیه شده با گیاهان دارویی
سال 1396
ارائه شده در کنفرانس بین المللی علوم کشاورزی، گیاهان دارویی و طب سنتی
امکان سنجی تولید نان بربری فراسودمند
سال 1396
ارائه شده در کنفرانس بین المللی علوم کشاورزی، گیاهان دارویی و طب سنتی
بررسی اثر آرد میوه ی کنار بر خواص کیفی و حسی کیک اسفنجی
سال 1397
ارائه شده در دومین همایش ملی دانش و فناوری علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران
بررسی بیان ژن کالپاستاتین در جمعیت بره های عربی و آمیخته های آن با رومانوف
سال 1397
ارائه شده در چهارمین همایش ملی علوم و فناوری های نوین ایران
بررسی بیان ژن میوستاتین در برنامه آمیخته گری گوسفند بومی خوزستان
سال 1397
ارائه شده در چهارمین همایش ملی علوم و فناوری های نوین ایران
بررسی ویژگی های تصویری و حسی کیک فنجانی غنی شده با آرد کنجاله کنجد
سال 1397
ارائه شده در اولین همایش ملی علوم کشاورزی و زیست محیطی ایران
بررسی میزان فیبر خام و رنگدانه ها در هسته ارقام خرمای زاهدی، کبکاب و استعمران استان بوشهر
سال 1397
ارائه شده در دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
بررسی فرآیند اکستروژن بر ویژگی های حسی اسنک اکسترود شده حاوی آرد ذرت و هسته خرما
سال 1397
ارائه شده در دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
بررسی تاثیر افزودن پودر هسته انار و تغییر پارامترهای فرآیند بر ویژگی های ظاهری اسنک های حجیم بر پایه ذرت با استفاده از روش پردازش تصویر
سال 1397
ارائه شده در دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تاثیر به کارگیری عصاره پنیرباد بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی پنیر سفید فراپالوده
سال 1397
ارائه شده در دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
ارزیابی و مقایسه فعالیت ضدمیکروبی اسانس پیاز با آنتی بیوتیک های رایج درمانی
سال 1398
ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
مروری بر قابلیت تولید فیلم زیست تخریب پذیر از ایزوله پروتئین کرسنه
سال 1400
ارائه شده در بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
مروری بر ترکیبات شیمیایی و ضد تغذیه ای بذر گاودانه
سال 1400
ارائه شده در بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
مقالات بهزاد ناصحی در ژورنال های داخلی
تاثیر پیش فرآیند مایکروویو بر ویژگی های فیزیک و شیمیایی دونات حاوی منابع فیبر خوراکی صمغ فارسی و پودر تفاله هویج
سال 1396
ارائه شده در دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران
ارزیابی خواص فیزیکی و ضدمیکروبی فیلم خوراکی کیتوزان حاوی اسانس صمغ بنه
سال 1396
ارائه شده در دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران
استفاده از فناوری ماشین بینایی در ارزیابی ظاهری دونات پیش فرآیند شده توسط مایکروویو
سال 1396
ارائه شده در دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران
تاثیر صمغ فارسی و پودر تفاله هویج بر روند بیاتی دونات پیش فرایند شده توسط مایکروویو
سال 1395
ارائه شده در فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
تاثیر فیبر باگاس نیشکر بر ویژگی های خمیر و نان بربری
سال 1396
ارائه شده در فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
بهینه یابی ویژگی های دونات غنی شده با پودر پالپ پرتقال
سال 1397
ارائه شده در فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
بررسی ویژگی های فیزیکی و شیمیایی و رئولوژیکی گندم های تولیدی در استان خوزستان
سال 1394
ارائه شده در مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی
مقایسه بیان ژن میوستاتین در گوسفند عربی و آمیخته های عربی×رومانوف
سال 1399
ارائه شده در فصلنامه پژوهش های علوم دامی
بررسی تغییرات آنتالپی نان های مسطح ایرانی و باگت طی مدت نگهداری
سال 1384
ارائه شده در دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران
ارزیابی و مقایسه ویژگی های میکروبی، حسی و پخت اسپاگتی های تولیدی به روش قدیمی و مدرن
سال 1393
ارائه شده در دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران
Textural characteristics of pasta enriched with full fat soy flour; An optimization study using Response Surface Methodology
سال 1394
ارائه شده در دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران
تاثیر تیمار آنزیمی ترانس گلوتامیناز بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و میکروبی ماست سویای سین بیوتیک
سال 1399
ارائه شده در پژوهش های صنایع غذایی
تاثیر افزودن آرد کنجاله کنجد و پلی ساکارید محلول در آب سویا بر ویژگی های کیک فنجانی
سال 1398
ارائه شده در پژوهش های صنایع غذایی