تاثیر منبع امگا-6 بر تغییرات متابولیکی و هورمونی در بزهای سانن در آبستنی و شیردهی اول

این آزمایش با هدف بررسی تاثیر مصرف منابع مختلف مکمل چربی جیره غذایی دوره انتقال بر غلظت هورمون ها و متابولیت های خون بزهای سانن انجام شد. بدین منظور، تعداد 30 راس گیسه (بز ماده جوان) که در نیمه دوم اولین آبستنی خود بودند، پس از وزن کشی به سه گروه 10 راسی تقسیم شدند. گروه اول (شاهد منفی)، جیره ای فاقد هرگونه منبع چربی، گروه دوم (شاهد مثبت) جیره حاوی چربی اشباع پالم و گروه سوم خوراک حاوی دانه سویای فرآوری شده به عنوان منبع امگا-6 را از 2/5 ماه قبل تا 4 ماه پس از زایش دریافت نمودند. طی دوره آزمایش، تغییرات میزان وزن بدن ، مصرف روزانه خوراک و غلظت متابولیت ها (گلوکز، کلسترول، تری گلیسیرید، توتال پروتیین، آلبومین، گلوبولین، اوره) و هورمون های (انسولین، کورتیزول،استروژن و پروژسترون) سرم هر گروه اندازه گیری و ثبت شد. نوع مکمل چربی مصرفی تاثیری بر وزن بدن نداشت. غلظت گلوکز خون برای گروه امگا-6 بطور معنی داری پایین تر از گروه شاهد منفی بود(P<0/05). غلظت تری گلیسرید، کلسترول تام و اوره خون برای گروه شاهد منفی بطور معنی داری پایین تر از دو گروه دیگر بود (P<0/05). غلظت پروتیین تام و گلوبولین خون برای گروه آزمایشی امگا-6 به طور معنی داری بالاتر از دو گروه دیگر بود (P<0/05). غلظت انسولین سرم برای گروه شاهد منفی به طور معنی داری بالاتر از دو گروه دیگر بود (P<0/05). غلظت کورتیزول سرم برای گروه شاهد مثبت به طور معنی داری کمتر از دو گروه دیگر بود (P<0/05). غلظت استرادیول و پروژسترون تفاوت معنی داری را بین گروه ها نشان نداد (P<0/05). نتایج نشان می دهند مصرف دانه سویا در نیمه پایانی آبستنی و اوایل شیردهی، علاوه بر بهبود وضعیت متابولیکی حیوان، بر رشد و نمو بافت پستان و همچنین راندمان تولیدمثل حیوان تاثیر مثبت دارد.کلید واژه ها : بز شیری، امگا-6، غده پستان، متابولیت، هورمون