اثرات کود های آلی و شیمیایی بر برخی ویژگی های کمی و میزان آنتوسیانین چای ترش (.Hibiscus sabdariffa L) در شرایط زابل

به منظور بررسی اثرات کود های آلی و شیمیایی بر برخی ویژگی های کمی و کیفی چای ترش آزمایشی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با ۱۰ تیمار و ۴ تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه زابل انجام شد. تیمار ها شامل: (T۱) عدم مصرف کود (شاهد)، (T۲) ۳۰۰ کیلوگرم کود نیتروژن، فسفر و پتاسیم در هکتار به نسبت ۲:۱:۱، (T۳) ۲۰ تن کود گاوی در هکتار، (T۴) ۱۰ تن کمپوست در هکتار، (T۵) ۵ تن ورمی کمپوست در هکتار، (T۶) محلول پاشی اسید هیومیک به نسبت ۵/۱ در هزار، (T۷) ۵۰ درصد T۲ + T۶، (T۸) ۵۰ درصد T۳ + T۶، (T۹) ۵۰ درصد T۴ +T۶ و (T۱۰) ۵۰ درصد T۵ + T۶ بودند. نتایج نشان داد در اکثر صفات مورد بررسی اختلاف معنی داری بین تیمارهای اعمال شده و شاهد وجود داشت، به طوری که بیشترین مقدار ارتفاع و تعداد شاخه های جانبی و قطر ساقه در نتیجه کاربرد تیمار کودهای آلی توام با اسید هیومیک (T۸، T۹ و T۱۰) حاصل شد. تاثیر کود کمپوست توام با اسید هیومیک (T۹) بر وزن تر و خشک کاسبرگ (۳۱/۱۵۷، ۶۹/۲۲ گرم در بوته)، تعداد میوه در بوته، وزن میوه، تعداد دانه در بوته، و در مورد میزان آنتوسیانین، تاثیر کود گاوی توام با اسید هیومیک (T۸) نسبت به سایر تیمارها بیشتر بود. نتایج این تحقیق نشان داد که کاربرد کودهای آلی در بهبود عملکرد کمی و کیفی گیاه دارویی چای ترش و همچنین در جهت پایداری تولید و حفظ محیط زیست تاثیر مثبتی داشته و به نظر می رسد کودهای آلی جایگزین مناسبی برای کودهای شیمیایی باشند.

کلیدواژه ها:

آنتوسیانین ، اسید هیومیک ، چای ترش ، کود