اثر افزودن اسانس نعناع فلفلی و آویشن شیرازی به جیره آغازین بر عملکرد گوساله های هلشتاین

هدف از انجام این تحقیق، بررسی اثر افزودن اسانس­های نعناع فلفلی و آویشن شیرازی به جیره­ آغازین گوساله­های شیرخوار هلشتاین بر میزان مصرف خوراک، عملکرد رشد، سن از شیرگیری، قابلیت هضم مواد مغذی و قوام مدفوع بود. در این آزمایش ۳۶ راس گوساله هلشتاین به طور تصادفی به سه جیره­ غذایی با ۱۲ راس گوساله (۶ راس نر و ۶ راس ماده) اختصاص داده شدند. جیره­های غذایی شامل ۱) خوراک آغازین بدون افزودنی (شاهد) ۲) خوراک آغازین حاوی ۲/۰ درصد اسانس نعناع فلفلی و ۳) خوراک آغازین حاوی ۲/۰ درصد اسانس آویشن شیرازی بود. گوساله­ها در جایگاه­های انفرادی نگهداری شده و به آب و خوراک دسترسی آزاد داشتند. از شیرگیری در زمان مصرف روزانه یک کیلوگرم ماده خشک در دو روز متوالی انجام شده و آزمایش تا دو هفته بعد از شیرگیری ادامه یافت. میزان مصرف ماده خشک به صورت روزانه اندازه­گیری شده و وزن­کشی در سنین یک­ماهگی، ۲ ماهگی، زمان از شیرگیری و پایان آزمایش انجام شد. قوام ظاهری مدفوع به صورت یک روز در میان اندازه­گیری شد. تفاوت معنی­داری بین تیمارها از نظر سن از شیرگیری و میزان خوراک مصرفی وجود نداشت. گوساله­های مصرف­کننده جیره­ حاوی اسانس نعناع فلفلی، افزایش وزن روزانه و بازده مصرف خوراک بیشتری نسبت به تیمار شاهد داشتند (۰۵/۰P<). تیمارهای آویشن و نعناع باعث سوددهی بیشتر در زمان از شیرگیری نسبت به گروه شاهد شدند. نتایج این آزمایش نشان داد افزودن اسانس نعناع به جیره­های آغازین باعث بهبود بازده مصرف خوراک و در نهایت افزایش سود ناخالص پرورش گوساله شد.

کلیدواژه ها:

اسانس آویشن ، اسانس نعناع ، جیره آغازین ، گوساله