سنجش میزان رضایتمندی ذینفعان یک سازمان نظامی از خدمات تغذیه

زمینه و هدف: وضعیت دریافت غذایی و میزان رضایتمندی پرسنل ستادی عملیاتی از برنامه های غذایی و کمیت و کیفیت غذا به صورت ادواری یکی از تاثیرگذارترین موارد در اصلاح برنامه های غذایی، ارتقاء کیفیت خدمات تغذیه ای و افزایش میزان رضایتمندی کارکنان است. این پژوهش با هدف سنجش میزان رضایتمندی ذینفعان از خدمات تغذیه در ستاد یک سازمان نظامی انجام شده است . روش ها: این مطالعه توصیفی پیمایشی و از نظر هدف کاربردی است و نمونه آماری به صورت طبقه ای تصادفی و با استفاده از جدول مورگان به تعداد ۳۳۸ نفر از ستاد یک سازمان نظامی انتخاب و مورد بررسی قرار گرفتند . یافته ها: سنجش میزان رضایتمندی ذینفعان از خدمات تغذیه در ستاد یک سازمان نظامی نشان داد که چهار عامل: کیفیت غذا، محیط و مکان سالنهای غذاخوری، کیفیت خدمات ارائه شده و رضایت ذینفعان در رضایتمندی کارکنان از خدمات تغذیه موثر می باشند.نتیجه گیری: نتایج حاصل از پاسخ آزمودنیها به مولفههای پرسشنامه با استفاده از آزمون فریدمن نشان میدهد که درکیفیت خدمات ارائه شده و محیط و مکان سالنهای غذاخوری رضایتمندی نسبی وجود دارد و در کیفیت غذا و رضایتذینفعان نارضایتیهایی به چشم میخورد

کلیدواژه ها:

رضایتمندی ، رضایتمندی ذینفعان ، تغذیه ، سازمان نظامی