رتبه بندی و انتخاب بهترین گزینه ی مصرفی برای پیشگیری و درمان برخی بیماری ها، از بینچهار ماده خوراکی مناسب، بر اساس شاخص های مناسب با روش SAW

سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 31

فایل این مقاله در 18 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

DMECONF09_011

تاریخ نمایه سازی: 12 اردیبهشت 1403

چکیده مقاله:

امروزه ظهور و بروز بسیاری از بیماری ها، زندگی افرادی زیادی را دچار چالش نموده است و آنها را آزار می دهد؛ یکی از دسته هایآزاردهندهی امراض، بیماری های با منشا ویروسی و به صورت خاص بیماری های مربوط به سیستم تنفسی هستند. مواد خوراکی مفیدو ارگانیکی وجود دارند که تحقیقات ثابت نموده است بر روی امراض مختلف و مخصوصا این دست از بیماری ها، بسیار موثرند؛ همبه صورت آکادمیک و هم تجربی، به کرات مشاهده شده است که خوراکی هایی همچون لیمو ترش، زنجبیل، نعنا، آویشن و ... رویپیشگیری و درمان بیماری ها موثرند. در این مقاله، رتبه بندی و انتخاب بهترین گزینهی مصرفی برای پیشگیری و درمان برخیبیماری ها همچون بیماری های ویروسی، از بین چهار ماده خوراکی زنجبیل، آویشن، نعنا و لیمو ترش، بر اساس شاخص های پروتئین،کلسیم، آهن، پتاسیم و ویتامین سی با استفاده از روش SAW انجام شده است. بر اساس روش SAW که از روش های سادهتصمیم گیری کمی است، بهترین گزینه بر اساس شاخص های فوق، آویشن است و رتبه بندی این چهار گزینه، به ترتیب عبارت است از۱. آویشن ۲. زنجبیل ۳. نعنا و ۴. لیموترش کلیه ی مقادیر و دیتاها. نیز از پایگاه معتبر USDA استخراج شده است.

نویسندگان

علیرضا محمودی فرد

دانشجوی کارشناسی ارشد مدیریت صنعتی (و مدرس دانشگاه ها)، گروه مدیریت صنعتی،دانشکده علوم انسانی، دانشگاه شاهد، تهران، ایران،