تاثیر استفاده از سایبان در بهبود وضعیت محیطی و کاهش میزان ترکیدگی، آفتاب سوختگی و دانه سفیدی میوه انار رقم رباب

انار گیاه بومی ایران بوده و بهترین رشد و نمو و عملکرد را در مناطق نیمه گرمسیری دارا می ­باشد. با این وجود به علت افزایش دما و تنش ­های محیطی که در سال­ های اخیر در مناطق انارخیز شیوع یافته است باغ­ های زیادی با افزایش مشکلات فیزیولوژیکی مانند ترکیدگی، آفتاب سوختگی و کاهش کیفیت میوه روبرو گردیده ­اند. استفاده از سایبان یکی از راه کارهایی است که جهت کاهش تاثیر تغییرات آب و هوایی پیشنهاد می­ گردد. به این منظور در این پژوهش تاثیر انواع مختلف سایبان مورد بررسی قرار گرفت. این پژوهش در قالب طرح آماری بلوک های کامل تصادفی با ۹ تیمار و سه تکرار در دو سال اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل استفاده از سایبان به رنگ های سفید و سبز با دو شدت سایه دهی متفاوت (۳۰ و ۵۰ درصد) و دو روش اجرا (روی پایه و روی تاج درخت) بود که با درختان شاهد (بدون پوشش) مقایسه شدند. براساس نتایج استفاده از سایبان باعث کاهش میانگین دمای تاج درخت و شدت نور و حفظ رطوبت خاک شد. در مجموع استفاده از سایبان­ های سفید (۵۰ درصد) یا سبز (۳۰ و ۵۰ درصد) نصب شده روی پایه با یکدیگر تفاوت معنی­ داری نشان ندادند. استفاده از این نوع توری­ ها باعث کمترین میزان آفتاب سوختگی (حدود ۲ درصد) و دانه سفیدی (۱۰ درصد) میوه شد همچنین از لحاظ ترکیدگی میوه نیز تفاوت معنی­ داری با شاهد نشان داد. در این تیمارها آریل ­ها با دارا بودن حدود ۴۰۰ میلی گرم آنتوسیانین در لیتر آب میوه از بهترین تیمارها از لحاظ رنگ دانه میوه بودند. این در حالی است که این تیمارها هیچ گونه اثر منفی در رابطه با کاهش عملکرد و یا کاهش بازارپسندی میوه نشان ندادند.

کلیدواژه ها:

آنتوسیانین ، رطوبت خاک ، سایه دهی ، کیفیت میوه ، مشکلات فیزیولوژیک