مدلسازی ریاضی ضریب نفوذموثرپدیده انتقال جرم درون میکروکپسولهای پلی لیزین - آلژینات

فناوری کپسوله کردن درسالهای اخیر کمک قابل توجهی به جامعه بشری ازجمله علم پزشکی نموده است کپسوله کردن درواقع روشی برای ذخیره سازی دارووهمچنین رهایش کنترل شده آن می باشد که کاربرد وسیعی درصنایع غذایی پزشکی پیوند بافت /بیوشیمی و ... دارد یک میکروکپسول ازدوبخش هسته مایع و پسته غشاء تشکیل شده است که این غشا نیمه تراوا ازنفوذ مواد ازبین برنده سلول جلوگیری می کند هدف ازاین پژوهش توصیف چگونگی انتقال البومین درون میکروکپسول پلی لیزین -الژینات و مقایسه نتایج تئوری بدست آمده با نتایج تجربی موجود می باشد دومقاومت دربرابر انتقال جرم وجود دارد مقاومت اول درغشا و مقاومت دوم درهسته مایع که هردودراین پژوهش درنظرگرفته شده اند درپایان مشاهدات مشابهی بین نتایج حاصل ازمدل و نتایج تجربی موجود بدست آمد که نشان از مقبولیت مدل موردنظر برای توصیفی انتقال جرم درون میکروکپسول دارد

کلیدواژه ها:

میکروکپسول ، مدلسازی نفوذ ، ضریب نفوذموثرانتقال جرم ، پلی لیزین - آلژینات