مطالعه تأثیر اندازه فیز یکی کلینوپتیلولیت بر بافتشناسی کبد، خصوصیات لاشه و میزان فعالیت آنز یمهای خون جوجههای گوشتی تغذ ه شده با جیرههای آلوده شده با آفلاتوکسین

به منظور بررسی اثرات تیمارهای مختلف بر عملکرد جوجههای گوشتی تغذیه شده با جیرههای آلوده به آفلاتوکسین تعداد 512قطعه جوجه خروس گوشتی بهطور تصادفی به 8 گروه آزمایشی با 64 قطعه جوجه تقسیم شد. جوجهها از سن 7 الی 42 روزگی پرورش داده شد. تیمارها شامل جیره غیرآلوده به آفلاتوکسین جیره آلوده و بدون کلینوپتیلولیت و جیرههای آلوده مکمل شده با کلینوپتیلولیت بود. در دوره رشد و کل دوره پرورش، جوجههای تغذیه شده با جیرههای غیرآلوده به آفلاتوکسین بیشترین نسبت راندمان پروتئین و انرژی را نشان داد و کمترین نسبت راندمان پروتئین و انرژی در پرندگان تغذیه شده با جیرههای آلوده به آفلاتوکسین و بدون زئولیت بود. استفاده از کلینوپتیلولیت به مقدار 3 درصد با اندازه ذرات 1 تا 2 میلیمتر در جیرههای آلوده به آفلاتوکسین در مقایسه با جیره آلوده به آفلاتوکسین و بدون زئولیت، سبب بهبود نسبت راندمان پروتئین و انرژی شد)05/0 > p .)آلودگی خوراک به آفلاتوکسین سبب افزایش درصد وزن نسبی کبد شد )05/0 > p .)بیشترین میزان فعالیت آنزیمهای آسپارتات ترانسآمیناز و آلکالین فسفاتاز در خون جوجههای گوشتی تغذیه شده با جیره آلوده به آفلاتوکسین و کمترین میزان فعالیت آسپارتات ترانسآمیناز و آلکالین فسفاتاز در خون جوجههای گوشتی تغذیه شده با جیره غیرآلوده به آفلاتوکسین مشاهده شد. استفاده از کلینوپتیلولیت از افزایش میزان فعالیت آلکالین فسفاتاز ایجاد شده در اثر آلودگی خوراک به آفلاتوکسین ممانعت کرد )05/0 > p .)بهطور کلی میتوان نتیجهگیری کرد که مکملسازی جیره آلوده به آفلاتوکسین با کلینوپتیلولیت، اثرات مثبتی بر نسبت راندمان انرژی و پروتئین و میزان فعالیت آنزیمهای خون جوجههای گوشتی دارد.

کلیدواژه ها:

جوجههای گوشتی ، کلینوپتیلولیت ، اندازه فیزیکی ، آفلاتوکسین