بررسی مقدار روغن و ترکیب اسید چربی دانه روغنی کنگر گورخری ( Silybum marianum L.) در شمال کشور
سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,540
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
SENACONF04_021
تاریخ نمایه سازی: 6 اسفند 1395
چکیده مقاله:
شناسایی و کشت دانههای روغنی جدید، گامی مهم در جهت تأمین روغن مورد نیاز در کشور است. گیاه کنگر گورخری ( Silybum marianum L. ( از گیاهان دارویی است که کاربردهای مهم دارویی و تغذیهای دارد. در این پژوهش، درصد روغنو ترکیب اسید چربی در سه رویشگاه ارتفاعات استان مازندران اندازهگیری شد. نتایج نشان داد بیشترین میزان اسیدهای چرب موجود مربوط به اسید لینولئیک و اسید اولئیک بود. بنابراین کشت این دانه روغنی به خاطر مقدار بالای روغن واسیدهای چربی از نظر دارویی و تغذیهای مهم میباشد
کلیدواژه ها:
نویسندگان
زینت غلامی ساروی
دانشجوی کارشناس ارشد مرتعداری، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
سیدحسن زالی
دانشور گروه مرتعداری، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
سیدمجتبی مجاوریان
دانشیار گروه اقتصاد کشاورزی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
حسن یوسف نیاپاشا
دانشآموخته مکانیک ماشینهای کشاورزی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :