اثر اسپرس به عنوان منبع تانن و نسبت علوفه به کنسانتره بر قابلیت هضم، تخمیر شکمبه،تولید و ترکیب شیرمیش های شیرده

آزمایش با هدف بررسی اثر علوفۀ اسپرس بهعنوان یک منبع تانن و نیز نسبت علوفه به کنسانتره برمصرف و قابلیت هضم، خصوصیات تخمیر شکمبهای، فراسنجههای خونی، مقدار تولید و ترکیباتشیر میشهای شیرده انجام گرفت. بدین منظور از 8 راس میش شیرده نژاد لری بر اساس آزمایشفاکتوریل در قالب طرح مربع التین 4×4 تکرارشونده استفاده شد. تیمارها با دو سطح کنسانتره و دوسطح نوع علوفۀ مصرفی شامل چهار جیرۀ به صورتکامل مخلوط با نسبتهای علوفه به کنسانترۀ35:55( پرکنسانترۀ بدون اسپرس(، 55:35( کمکنسانترۀ بدون اسپرس(، 35:55( پرکنسانترۀ با اسپرس(و 55:35( کمکنسانترۀ با اسپرس( فرموله و تهیه شد. مقدار کل ترکیبات فنولی، تانن کل و تانن متراکمتیمارهای آزمایشی معنادار بود )55/5

اسپرس در مقایسه با بقیۀ تیمارها بیشتر بود )55/5

اسپرس و بدون اسپرس در مقایسه با تیمار کمکنسانترۀ بدون اسپرس کمتر بود. اثر سطح کنسانتره بر مقدار کل اسیدهای چرب فرار شکمبهای معنادار شد)55/5

اسپرس و بدوناسپرس کمترین مقدار را داشت. نتایج نشان داد تولید شیر در تیمارهای پرکنسانترۀ با و بدون اسپرسبیشتر از سایر تیمارها بود. اثر سطح کنسانتره بر چربی، الکتوز، مواد جامد بدون چربی و پروتیین شیرمعنادار بود )55/5

اسپرس بهعنوان یک منبع تانن به جیرۀ پرکنسانتره )55درصد( موجب افزایش قابلیت هضم مادۀ آلی و الیاف، افزایش پروپیونات جیره و در نتیجه افزایشتولید شیر و پروتیین آن میشود.

کلیدواژه ها:

اسپرس ، تانن ، تخمیر شکمبه ، تولید و ترکیب شیر ، نسبت علوفه به کنسانتره