بررسی اثرات ضد میکروبی اسانس گیاه اکلیل کوهی به تنهایی و ترکیبی با نایسین بر سالمونا تیفی موریوم شماره 138 فاژ تایپ 2 و لیستریا مونوسیتوژنز ATCC19118 در آبگوشت قلب - مغز ، (نگاهدارندههای طبیعی)

هدف از این مطالعه بررسی اثرات ضد میکروبی و تعیین حداقل غلظت ممانعت کنندگی (MIC) و حداقل غلظت کشندگی (MBC) اسانس گیاه اکلیل کوهی به تنهایی و ترکیبی با نایسین بر سالمونلا تیفی موریوم شماره 138 فاز تایپ 2 و لیستریا مونوسیتوژن ATCC19118 در آبگوشت قلب - مغز بود. در این مطالعه غلظت 0/06 درصد اسانس، ، 5 میکروگرم در میلی لیتر نایسین و PH پنج، شش و هفت استفاده گردید.

کلیدواژه ها:

اسانس اکلیل کوهی ، نایسین ، سالمونلاتیفی موریوم ، لیستریا مونوسیتوژن ، حداقل غلظت ممانعت کنندگی ، حداقل غلظت کشندگی