لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مقاله ژورنالی
تاثیر شرایط نگهداری بر رنگ و وزن خشک کرده زرشک بی دانه ایرانی بسته بندی شده در سه نوع فیلم بسته بندی
نویسندگان:
Khadeejeh Novini Bianlojeh
،
Mohsen Esmaiili
،
Iraj Bernosi
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 146، دوره 21
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر پیش تیمار فراصوت و سرکه سیب خالص بر روی ویژگی های عملکردی و ضدباکتریایی برش های سیر خشک شده تحت هوای داغ
نویسندگان:
Masoumeh Sanati
،
Mohsen Esmaiili
،
Forogh Mohtarami
،
Arash ghaitaranpour
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 146، دوره 21
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
به کارگیری روش سطح پاسخ در بهینه سازی فرمولاسیون نان مسطح برنج، حاوی خمیر کنجد و هیدروکسی پروپیل متیل سلولز
نویسندگان:
Maryam Esmaiili Bazardeh
،
Fariba Zeynali
،
Mohsen Esmaiili
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 86، دوره 16
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
غنی سازی نان سیمیت با پودر اسفناج: بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی
نویسندگان:
Forogh Mohtarami
،
Mohsen Esmaiili
،
Mahsa Nouraddini
،
Iraj Ostad
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 121، دوره 18
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر پیش تیمار فراصوت بر چروکیدگی زغال اخته طی خشک کردن با هوای داغ
نویسندگان:
Rasoul Ghorbani
،
Mohsen Esmaiili
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 123، دوره 19
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر افزودن بتاگلوکان و آرد تریتیکاله بر ویژگی های کیفی کیک اسفنجی
نویسندگان:
Sara Ghaderi
،
Mohsen Esmaiili
،
Forogh Mohtarami
،
Mahsa Nouraddini
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 140، دوره 20
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت